Recette du Pudding aux Flocons d’Avoine
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Voici une petite recette d’un pudding aux flocons d’avoine, un gâteau simple à réaliser et qui sera un parfait petit déjeuner énergétique.

On connait tous le pudding fait avec du pain rassis et aux raisins, ici je vous propose de réaliser un pudding à partir de flocons d’avoine pour un apport nutritionnel supérieur au pain rassis et on va lui ajouter quelques ingrédients intéressant pour la santé. Déjà que les flocons d’avoine apporte beaucoup de bienfaits, mais on ne va pas s’arrêter là !

Pudding aux flocons d'avoine

Pudding aux flocons d’avoine

Ingrédients pour le pudding aux flocons d’avoine

  • 1 litre de lait d’avoine
  • 4 œufs
  • 160Gr de flocons d’avoine complet BIO
  • 100Gr de miel (liquide de préférence sinon il faudra le chauffer légèrement pour le liquéfier)
  • 50Gr d’amandes en poudre BIO
  • 40Gr de cacao sans sucre
  • 100Gr de raisins secs BIO

Recette du pudding aux flocons d’avoine

Pour réaliser cette recette c’est très simple. Pour cela on commence par casser les œufs dans un saladier qu’on va battre en omelette, on ajoute ensuite le miel, la poudre d’amande, le cacao et on bat tout ça.

Ensuite on ajoute les raisins et la moitié du lait. On mélange bien.

On incorpore les flocons d’avoine et ensuite le reste du lait.

Une fois tout mélangé, on place le mélange dans un plat qu’on place au four pendant une heure à 180°C.

Recette pudding aux flocons d'avoine

Recette pudding aux flocons d’avoine

Dans cette recette j’ai ajouté quelques ingrédients intéressant comme l’amande, le miel et le cacao pour leurs bienfaits et le goût.

Si vous essayez cette recette, n’hésitez pas à me partager votre expérience en commentaire.

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