Panais et pomme de terre, recette d’une bonne purée5 (1)
Quelques pommes de terre, quelques jeunes panais, les ingrédients essentiels pour une bonne purée maison 🙂
(pomme de terre Monalisa et Panais de Guernesey)
C’est la première fois que je mande du Panais, et j’avoue n’avoir pas vraiment senti le goût dans la purée, mais elle n’était pas mauvaise du tout 🙂
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Sylvain de SlyDventure
Curieux de tout et passionné du web en général. J'écris des articles sur Internet depuis 2008. J'aime écrire au sujet de l'écologie, l’environnement, le web, la permaculture, le bien être et la santé, le bricolage et bien d'autres. Tout sujet intéressant m'interpelle.
Je n’avais jamais essayé de mettre des pommes de terre avec les panais mais je dois avouer que j’ai été agréablement surprise. Une petite astuce : je rajoute un peu d’huile de colza pour donner un petit gout sympa