Auteur : Sylvain de SlyDventure

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Recette: Le caramel au beurre salé (salidou)

Assez gourmand de nature, j’avoue avoir un faible pour le caramel au beurre salé, autrement appelé « salidou ». L’origine du caramel au beurre salé serait bretonne, plus exactement de la presqu’île de Quiberon (super endroit au passage). Cette recette est très récente car elle fût inventé en 1977 par Henri Le Roux, un maître chocolatier. La simplicité de cette recette fait quelle s’adresse à tous.

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Recette: Rôti de porc à la bière et moutarde

Adepte des recettes faciles et rapide, je ne pouvais laisser de côté cette recette de rôti de porc à la bière et à la moutarde dont le résultat est juste excellent.

De plus, vous pouvez tester avec différentes bières, la « passe-partout » étant la bière blonde mais pourquoi ne pas essayer une brune, blanche, rousse, laissez agir votre imagination et vos papilles.

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Fabriquer un support à boule de graisse pour les oiseaux du jardin

On trouve dans le commerce pas mal de support à boules de graisses et autres mangeoire pour les oiseaux, je vous propose aujourd’hui d’en fabriquer de façon simple et eu onéreuse.
De quoi occuper les enfants une après midi et aider les oiseaux à se nourrir durant la période hivernale.
Pour le modèle que je vous propose, je me suis inspiré de ceux du commerce et dans l’optique que se soit simple, pas chère et rapide dans la fabrication.

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Le lac de Vouglans (Jura)

Entre montagne et Forêt, le lac de Vouglans impressionne par sa taille sur le premier plateau Jurassien.
Créé artificiellement par barrage cette retenue d’eau ne fait pas moins de 35km de long sur environ 450m de large.
Lieu de balade, activités nautique en tous genres et baignade en fait un passage incontournable dans le Jura.

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Les tourbières de Prénovel (Jura)

Cette année, pour nos vacances d’été, nous sommes allé dans le Jura et surtout dans la partie sud du Jura, lieu ou se trouve les tourbières situées sur la Commune de Prénovel. Les tourbières sont des milieux naturellement acide et offre un biotope assez sympa notamment pour les plantes carnivores. Étant ancien collectionneurs (il m’en reste quelques-unes), je ne pouvez pas rater l’occasion de me balader dans ces tourbières aménagées.

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La jungle de SlyD

Si vous ne le savez pas encore, j’aime pas mal la nature et les plantes en général. J’avais une petite collection de plantes carnivores qui s’est énormément réduite dû au manque de place et par ma négligence et surtout une addiction de l’époque pour WoW.

Il me reste toujours quelques plantes plantes carnivores du genre Sarracenia, quelques Dionées, Drosera et Darlingtonia, en gros, celles qui sont les plus coriaces sous notre climat.

J’ai décidé de me « remettre dans les plantes » avec des plantes vertes, simple de culture, et des orchidées. J’ai choisi quelques Phalaenopsis qu’on trouve un peu partout à pas trop cher, quelques Vanda qu’on trouve en jardinerie super cher en général (perso je suis allé chez un producteur allemand) et un cambria (hybride du genre Ondotoglossum).

Je me suis également créé une sorte de « jungle dans un placard », c’est à dire que j’ai construis un genre d’armoire sans porte dans lequel j’ai placé quelques plantes vertes comme des ficus pumila, des fougères, mes vandas, un tillandsia usnoide, deux boutures de vanille, un phalaenopsis et bientôt j’ajouterais deux orchidées montées sur écorce.

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La balade aux Hortensias de Ploërmel

Voici une bonne balade à faire en famille en Morbihan, à Ploërmel exactement au bords de la rive Est de l’étang au Duc. C’est plus trop la saison, car l’attrait principal de cette balade, vous l’aurez compris, c’est les Hortensia présent dans ce parc et à l’heure ou j’écris cette note c’est plus vraiment l’époque ou vous les trouverez en Fleurs.

En effet, vous trouverez les Hortensia arborant leurs belles fleurs de toutes les couleurs à partir du mois de mai, cependant, il est préférable d’attendre juillet pour en prendre plein les yeux.

Cette balade doit faire environ 3 kilomètre, c’est totalement gratuit et ouvert toute l’année. Il est possible de stationner sur le parking du Golf de Ploërmel, c’est gratuit également.