Recette lait végétal, Lait de noisettes et Lait d’amandes

On continu avec les laits végétaux, après le lait de riz on va passer au lait de noisette et/ou au lait d’amande.

Que se soit l’une ou l’autre les quantités sont les mêmes ainsi que la préparation, qui, entre nous soit dit, est relativement simple dés l’instant qu’on dispose d’un blender voir d’un mixer plongeant.

Pour une question de facilité et de rapidité j’utilise des purées de noisettes BIO et d’amandes BIO. Il est possible de réaliser ce genre de boisson à partir de noisettes et amandes entières mais il faudra les laisser tremper une nuit avant de les mixer.

lait-vegetal-lait-noisette-lait-amande

Ingrédients:

– 70Gr de purée de noisettes ou d’amandes BIO (on peut mélanger les deux)

– 1 litre d’eau

– miel (optionnel, si on veut sucrer la préparation)

Réalisation:

Rien de plus simple.

On met l’eau et la purée dans le blender et on fait tourner.

Je fais le mixage en deux ou trois fois pour bien mélanger l’ensemble.

Une fois bien mixé, je verse dans une bouteille en verre (très important le verre) et je consomme ou je le place au réfrigérateur.

Le prix de revient doit tourner autour de 1.50€ du litre environ, raisonnable pour ce genre de boisson.

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