Catégorie : Cuisine

Toutes mes recettes de cuisines, parfois simple, parfois farfelues mais le résultat est généralement bon, bonne cuisine à tous

Recette confiture de fichues 0

La meilleure recette de confiture de figues

Pourquoi cette recette est la meilleure pour la confiture de figues ? Tout simplement parce que c’est la mienne ! Trêve de plaisanteries, je vous propose de découvrir la recette que j’utilise pour réaliser...

Recette pudding aux flocons d'avoine 0

Recette du Pudding aux Flocons d’Avoine

Voici une petite recette d’un pudding aux flocons d’avoine, un gâteau simple à réaliser et qui sera un parfait petit déjeuner énergétique. On connait tous le pudding fait avec du pain rassis et aux...

Recette de Steack Végétarien 2

Recette: Steak Vegan (variante végétarienne)

Si comme moi vous souhaitez vous passer un maximum de viande dans votre alimentation, je vous propose une recette de steak vegan, personnellement je préfère la version végétarienne de ce steak. Cette recette est...

recette pain aux noix 0

Recette du pain aux noix

Je vous propose une excellente recette de pain aux noix à réaliser à la maison et à la portée de tous. Ce pain aux noix saura accompagner vos repas, nature ou grillé au petit...

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Recette du gâteau au yaourt sans yaourt et sans huile

Vous allez me dire: « elle est bonne cette blague, un gâteau au yaourt sans yaourt…. » et bien oui. On va se baser sur le principe du gâteau au yaourt mais on ne va pas utiliser de yaourt pour sa réalisation.

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Faire son levain pour réaliser du bon pain

Je fais mon pain à la main depuis pas mal de temps déjà (sans machine à pain) et jusqu’à présent j’utilisais de la levure. Suite à une discussion avec l’ami Manu, j’ai décidé de...

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Confiture et gelée de mûres à l’agar-agar

Chez nous, c’est le moment de commencer à cueillir des mûres et en faire quelques confitures ou gelée c’est selon les goûts. Nous sommes donc allé dans notre campagne à la recherche de ronces...

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Recette: Le SlyDBurger

Je ne sais pas pour vous, mais je suis assez friand de burger et j’ai donc décidé de vous donner la recette d’un burger complètement classique mais que je trouve rudement bon dans sa...

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Recette: Le caramel au beurre salé (salidou)

Assez gourmand de nature, j’avoue avoir un faible pour le caramel au beurre salé, autrement appelé « salidou ». L’origine du caramel au beurre salé serait bretonne, plus exactement de la presqu’île de Quiberon (super endroit au passage). Cette recette est très récente car elle fût inventé en 1977 par Henri Le Roux, un maître chocolatier. La simplicité de cette recette fait quelle s’adresse à tous.

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Recette: Rôti de porc à la bière et moutarde

Adepte des recettes faciles et rapide, je ne pouvais laisser de côté cette recette de rôti de porc à la bière et à la moutarde dont le résultat est juste excellent.

De plus, vous pouvez tester avec différentes bières, la « passe-partout » étant la bière blonde mais pourquoi ne pas essayer une brune, blanche, rousse, laissez agir votre imagination et vos papilles.